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产地冷库解决计划

产地冷库解决计划

  • 分类:解决计划
  • 宣布时间:2021-03-31 15:13:52
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通俗冷库升级刷新智能生态气调保鲜库
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原理先容
  冰温带是指0℃以下、冰点以上的温度区域 ,简称“冰温”。把库温维持在冰温区域内的冷藏库就界说为“冰温库”。冰温贮藏(ice- temperature storage)是将食物贮藏维持在冰温区域的生涯 ,这是继冷藏、冷冻后的第三代保鲜手艺。贮藏温度高于0℃(通常为0~10℃)时称为冷藏 ,低于-18℃以下称为冷冻。
  而w66国际智能冷链装备有限公司的焦点手艺是在冰温库基础之上 ,把库温更精准地维持在冷库仓储食物的冰点周围 ,并同时调理库内相宜的O2/CO2/乙烯等气体含量 ,蕴藏食物品质更高 ,称为“冰点库”。
“冰点库”主要有以下优点:
  1)“冰点库”蕴藏果蔬 ,冰点温度能够最大限度地抑制果蔬的呼吸 ,强制休眠 ,蕴藏营养因素损失少 ,失重少 ,品质高;
  2) “冰点库”蕴藏肉类食物 ,冰不但不破损细胞 ,阻止体内冰晶形成 ,并且还会从体内一直地渗透大宗的不冻液 ,其主要因素是葡萄糖、氨基酸、天冬氨酸等 ,以降低冰点;生物细胞内释放水溶性分子而切断卵白质 ,此时卵白质会以氨基酸形式释放 ,或是剖析淀粉酿成糖分 ,这些心理转变都在差别水平上提高蕴藏食物的品质;
  3)“冰点库”贮藏可有用抑制微生物的生长 ,有用地抑制因微生物和酶的作用而引起的鲜度下降。
  差别的产品具有差别的冰点 ,这是由产品内部种种因素浓度所决议的 ,因此在“冰点库”保鲜贮藏中一个主要的条件是怎样确定蕴藏食物的冰点 ,以及怎样精准调控“冰点库”的库温运行在冰点温度周围;接纳w66国际智能冰点丈量仪可以精准地丈量蕴藏食物的冰点 ,冷库内接纳w66国际无线温湿度收罗器可以精准调控“冰点库”的库温运行在冰点温度周围。
 
智能生态冰温气调保鲜库、保鲜库群工程建设
  w66国际智能生态冰温气调保鲜实验库 ,专为农业大学、企业研发的一款用于种种农产品蕴藏保鲜实验的保鲜库 ,既可以作为学校实验教学、课题研究 ,又可以作为企业在大规模蕴藏农产品之前的实验保鲜库。
  w66国际智能生态冰温气调保鲜实验库 ,由w66国际调温调气一体机组和可拼装的实验保鲜箱组成 ,实现一至十组试验箱的恣意组合 ,每组实验保鲜箱的保鲜参数恣意设置互不干预 ,可用于差别品种农产品的保鲜实验。
一体机组装备主要参数:
  电源:220V
  功率:3KW/5KW
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实验保鲜箱主要实现参数:
  换热温度:-20℃~30℃
  情形温度:-5℃~20℃
  果品温度:冰点℃~20℃
  情形湿度:50%~95%
  氧气含量:1%~20%
  二氧化碳含量:1%~15%
  乙烯含量:0~10ppm
  臭氧含量:0~10ppm
 
pic移动式柴电两用气调保鲜箱
应用场景
  1.田间地头预冷及蕴藏保鲜箱;
  2.销售端蕴藏保鲜箱;
  3.货车托运:新鲜果蔬长距离保鲜输运。
手艺参数
柴电两用220V电源;
箱内温度:-18℃~18℃;
箱内湿度:50%~80%;
箱内CO2:1%~5%;
箱内O2:1%~21%;
柴电功率:10~30KW;
制冷功率:10~20P;
箱体外尺寸:9.6m×2.3m×2.5m;13m×2.3m×3m。
应用功效
预冷:货物(新鲜果蔬)装车后直接预冷;
保鲜:长时间保鲜;
视频:车辆货物视频实时远程监控;
轨迹:车辆运行轨迹时间纪录显示;
调控:手机APP及驾驶室操作屏;
   专家后台调控
 
 
 
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真空快速预冷保鲜机生产、销售
  w66国际 ,是专业举行种种水果、蔬菜保鲜基理研究、工艺手艺设计、保鲜装备开发的科技研发中心 ,尤其是气调库 ,气调冷库 ,气调保鲜库的生产销售 ,配套使用种种果蔬检测仪器 ,作为检测依据。
 

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