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真空预冷机

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产品形貌

 

  真空预冷机不是冷藏装备,而是冷却加工装备,是将果蔬、鲜花、食用菌等新鲜农产品安排于真空室内,用真空泵对室内抽真空。当室内真空度抵达果蔬温度对应的真空预冷机不是冷藏装备,而是冷却加工装备,是将果蔬、鲜花、食用菌等新鲜农产品安排于真空室内,用真空泵对室内抽真空。当室内真空度抵达果蔬温度对应的水蒸汽的饱和压力时,果蔬等农产品外貌间隙中的水脱离始蒸发,蒸发时将带走蒸发潜热,使农产品温度急速降低,进一步降压,直至果蔬匀称冷却到所需要的保鲜温度。经由我们一直研发和完善,从而刷新了古板的真空预冷机,w66国际真空预冷机其主要特点如下:
 
  ①冷却速率快(15-40分钟)、冷却匀称
  ②能抑制细菌生长,杀灭细菌及微生物以及种种虫及卵,对农产品无污染。
  ③薄层干燥效应(15-40分钟)、冷却匀称
  ④对农产品举行酶钝化作用(15-40分钟)、冷却匀称
  ⑤不受包装限制(只要包装有气孔,即可匀称冷却物品)(15-40分钟)、冷却匀称
  ⑥坚持农产品的新鲜度和营养价值,延伸农产品贮藏期和货架期。(15-40分钟)、冷却匀称
  ⑦自动化水平高:可通过传感器控制制冷系统和真空系统的压力,利便调理真空预冷机的真空度,并且可远程操控,便于监控装备运行和快速解决装备故障。
  ⑧高度精准:配备细密式数显温度、湿度控制器,准确控制真空度及湿度。

真空预冷机的原理

  真空预冷是将果蔬,鲜花,食用菌等新鲜农产品安排于真空室内,用真空泵对室内抽真空。当室内真空度抵达果蔬温度对应的水蒸汽的饱和压力时,果蔬等农产品外貌间隙中的水脱离始蒸发,蒸发时将带走蒸发潜热,使农产品温度急速降低,进一步降压,直至果蔬匀称冷却到所需要的保鲜温度。
 
冷链要害手艺装备
 
  一、生鲜食物真空预冷调理机
 
 
 
 
 
  二、熟食真空预冷调理保鲜机
 
 
 
 
w66国际真空预冷机的优势:
 
  ①精准丈量出农产品的“冰点”温度
  ②工艺嵌入,品质好
  ③可让农产品进入“休眠”调理
  ④数据远程治理,我们拥有完善的手艺和运营团队(15-40分钟)、冷却匀称
  ⑤适用于大部分果蔬等,顺应性广
主要应用场景:
 
  ● 生鲜果蔬、分切蔬菜预冷,从20℃到0℃,仅需10—20min
  ● 生鲜肉类、金枪鱼片,从20℃到4℃,仅需10—20min
  ● 漂烫蒸煮果蔬、蒸煮肉块、蒸米饭、蒸包子,从100℃到15℃,仅需10—20min
  ● 种种食物的灭菌灭虫卵清洁处置惩罚
  ● 种种食物的氮气调理
 
 
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